CATEGORIA: Sopes

Sopa de Fredolics

Sopa de Fredolics

El Fredolic, Tricholoma terreum, també conegut com a negret, negrentí, freduluc, gírgola d’estepa, morro d’ovella o morret de be és un fong molt gustós i molt valorat en la tradició...
Caldo verd

Caldo verd

Aquesta sopa és típica del nord de Portugal. És molt reconfortant i nutritiva: perfecta per passar els dies freds! Ingredients 1 manat d’espigalls 3 patates 1 ceba 2 dents d’all sal i pebre batedora...
Brou vegetal

Brou vegetal

El brou de verdures, ric en minerals com el potassi, el calci i el magnesi, té propietats alcalinitzants, fet que permet neutralitzar l’excés d’acidesa a l’organisme, en especial al teixit ossi....
Crema de fonoll

Crema de fonoll

El fonoll és molt saludable, amb un alt contingut en fibra, minerals i vitamines. A més d’aquesta crema, el podeu tastar cru en amanides, al vapor, bullit o saltat amb altres verdures. Ingredients 1...

En aquesta web utilitzem cookies. Et recomanem l'acceptació d'aquestes per gaudir d'una navegació òptima, en cas contrari només s'utilitzaran les cookies necessàries per poder navegar. Pots consultar les preferències de privacitat per obtenir més informació sobre les cookies utilitzades.